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Cover von Chemie in Lebensmitteln

Chemie in Lebensmitteln
Rückstände, Verunreinigungen, Inhalts- und Zusatzstoffe
Verfasser/in: Diehl, Johannes Friedrich Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2001
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Was essen wir morgen?

Was essen wir morgen?
13 Food Trends der Zukunft
Verfasser/in: Rützler, Hanni Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Europäische Esskultur

Europäische Esskultur
eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Verfasser/in: Hirschfelder, Gunther Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Schmeckt's noch?

Schmeckt's noch?
was wir wirklich essen
Verfasser/in: Lampert, Werner Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Suppe lügt

Die Suppe lügt
die schöne neue Welt des Essens
Verfasser/in: Grimm, Hans-Ulrich Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Revolution am Esstisch

Die Revolution am Esstisch
neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Molekül-Küche

Die Molekül-Küche
Physik und Chemie des feinen Geschmacks
Verfasser/in: Vilgis, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Was Einstein seinem Koch erzählte

Was Einstein seinem Koch erzählte
Naturwissenschaft in der Küche
Verfasser/in: Wolke, Robert L. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0